Table of Contents
— Xorio Palio 🌳🥕🌼🥦🐓🐐 (@xoriopalio) November 3, 2019
Εδώ και μια βδομάδα ήρθε στο σπίτι μας η Αμάλθεια. Νονός της είναι ο ΝικοΚώ και πατέρας της MikeKor. Όπως φαίνεται και απο την φωτογραφία πρόκειται για ντόπια γίδα, βελτιωμένη, άλμπιλι, πισωκέρα, καλαμοβύζα. Της φέραμε βιολογικό σπαστό καλαμπόκι και κριθάρι απο την Ένωση Αγροτών Ιωαννίνων και κλαρί καθημερινά απο τα γύρω δένδρα. Τέλος, σχετικά με τη διατροφή, στις καθημερινές της βόλτες, βοσκάει αγριόχορτα της χλωρίδας του Χωριού Παλιού. Το γάλα της, γύρω στο 1μιση λίτρο την ημέρα (αρμεγμα πρωί-βράδυ) το κάνουμε κεφίρ που του αρέσει πολύ του Αργυράκου και εμού του ιδίου.