Ινδικό κοτόπουλο - Κόρμα

1. Χύτρα 30 λεπτά με κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι, κρεμύδι
2. Βάζω στο τηγάνι με λίγο νερό
   1. 1 κρεμμύδι
   2. σκόρδο
   3. κύμινο
   4. 10~15 κάσιους
   5. αλάτι
   6. κουρκουμά
   7. ή gram masala (κανέλα, γαρύφαλο, κάρδαμο), Τζίντζερ, κόλιανδρο, κάρυ
   8. Κομμάτιάζω το πουλερικό και το προσθέτω
3. Προσθέτω
   1. 2 κεσεδάκια γιαούρτι (400γρ)
   2. 1 καρύδα στο πολυκόφτη
4. Σκεπάζω σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά
5. Προσθέτω
   1. κόλιανδρο
   2. Σταφίδες,

μαγειρική  κρέατα 

• ← Previous Post
• Next Post →