- 1/3 500 γρ φακές
- 2 κρεμμύδια
- 3 σκόρδα
- 2 πατάτες (μικρές απο το μποστάνι)
- 2 καρότα
- 2 φύλλα δάφνη
- Μπαχάρια: αλάτι, κουρκουμά, masala, κοκκινοπίπερο γλυκό, καγιέν
Περνάω μια βράση τις φακές και πετάω το νερό. Στη συνέχεια βάζω τα λαχανικά και νερό και τα μπαχάρια και βράζω σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Στο τέλος προσθέτω λεμόνι.