- Λάδι
- 4x1 κρεμμύδι
- 4x1 κεφάλια σκόρδο ή σκλήθρο εξαρτάται την ιδιοσυγκρασία
- 4x1 πιπεριά
- 1 καυτερή πιπεριά
- 4x4 ντομάτες
- ξύδι
- Αλάτι Πιπε΄ρι
- Ρίγανι, δυόσμο και βασιλικό στο τέλος
- Μία χύτρα 5 βάζα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά καυτερή αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά και συμπήκνωση 15%.