— Xorio Palio (@xoriopalio) October 28, 2018
Καλά θα λέγαμε οτι πήγαμε φέτο με την παραγωγή λαδιού. Οι ελιές που είχαν καρπό απεικονίζονται παρακάτω:
— Xorio Palio (@xoriopalio) October 28, 2018
Συγκεντρωτικά οι ημερομηνίες, τα κιλά, οι αποδόσεις και το κόστος αποδίδονται στον παρακάτω πίνακα που έφτιαξε ο Gyras:
— Xorio Palio (@xoriopalio) October 28, 2018
Στην τελευταία και μεγάλη μάζωξη έγινε και μέτρηση οξύτητας απο τον μάστερ-ΓιωργοΓούλα και βρέθηκε 0.3.
Τέλος αλατίστηκαν 5 λίτρα ελιές με 8% άλμη και σκέπασμα με λάδι.