Bannana Muffins

Προθέρμανση φούρνου στους 200 Στο μπλέντερ:

  • 1,5 κούπα βρώμη
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1/4 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1,5 κούπα μπανάνες (2 μεγάλες ή 3 μέτριες)
  • 4 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.σ φυστικοβούτυρο
  • 1 αυγό
  • 8 κ.σ γιαούρτι

Χτυπάω και προσθέτω:

  • 1/2 κούπα σταφίδες

Λαδώνω φόρμα και χύνω το μείγμα (στα 3/4 τη θήκης) και το υπόλοιπο στη φόρμα ψωμιού. Προσθέτω από πάνω σταφίδες ή ότι άλλο θέλω και φουρνίζω για 20-25'.

comments powered by Disqus